Mercado de São José no Recife,
Marcelo Lins
Mercado Adolpho Lisboa em Manaus,
Leyla Martins Leong;
Mercado Municipal do Rio de
Janeiro, Ruth Levy;
Mercado Municipal de Belém, Jorge
Derenji;
Mercado
dos Pinhões em Fortaleza, Angela Barros LealMercado Municipal de Brasília, Jorge Ferreira.
“De hoje em diante... este dia glorioso para todos os brasileiros... será também o aniversário de um passo importante dado por esta Província na carreira do progresso, com a criação do nosso mercado público, o primeiro sem dúvida do Brasil”
Com estas palavras, o pró-presidente da Câmara Municipal do Recife, José Pedro das Neves, encerrou o discurso proferido durante o ato solene de inauguração do novo mercado público da freguesia de São José. Era o dia 7 de setembro de 1875.